{"id":1126,"date":"2019-12-27T12:38:35","date_gmt":"2019-12-27T12:38:35","guid":{"rendered":"http:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/?p=1126"},"modified":"2019-12-27T12:38:37","modified_gmt":"2019-12-27T12:38:37","slug":"que-quantidade-de-proteina-precisamos-diariamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/que-quantidade-de-proteina-precisamos-diariamente\/","title":{"rendered":"Que quantidade de prote\u00edna precisamos diariamente?"},"content":{"rendered":"\n

A origem da palavra \u2013 do grego protos<\/em>, que significa \u201cprimeiro\u201d \u2013 reflete o estatuto da prote\u00edna na nutri\u00e7\u00e3o humana, devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas construtoras e regeneradoras de c\u00e9lulas.<\/p>\n\n\n\n

A prote\u00edna \u00e9 conhecida por ser o macronutriente respons\u00e1vel pela forma\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos. Metaforicamente podemos dizer que as prote\u00ednas s\u00e3o os tijolos utilizados na constru\u00e7\u00e3o do nosso corpo. Como consequ\u00eancia, os hidratos de carbono ser\u00e3o os trabalhadores, que mant\u00eam esses tijolos juntos, enquanto as gorduras s\u00e3o os gestores, que se certificam de que o processo est\u00e1 a funcionar sem problemas. Em conjunto, s\u00e3o os tr\u00eas cruciais para manter o corpo em boa forma.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a Ag\u00eancia Europeia de Seguran\u00e7a Alimentar (EFSA), o consumo de refer\u00eancia da popula\u00e7\u00e3o para adultos de todas as idades foi estimado em 0,8 g de prote\u00edna di\u00e1rias por cada quilograma de peso corporal. Ou seja, para determinar a sua ingest\u00e3o di\u00e1ria de prote\u00ednas, basta multiplicar o seu peso em kg por 0,8. Da mesma forma, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) recomenda que uma mulher adulta consuma cerca de 48 g de prote\u00edna por dia e os homens adultos cerca de 56 g.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, o American College of Sports Medicine<\/em>, em conjunto com a Academy of Nutrition and Dietetics<\/em> e a associa\u00e7\u00e3o Dietitians of Canada<\/em>, faz recomenda\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para atletas e sugere a ingest\u00e3o di\u00e1ria de 1,2 a 2,0 g de prote\u00edna\/kg de peso corporal. Estes valores, superiores aos recomendados para a popula\u00e7\u00e3o em geral, devem-se \u00e0 necessidade de prote\u00edna para reparar e substituir prote\u00ednas danificadas pelo exerc\u00edcio f\u00edsico a n\u00edvel musculoesquel\u00e9tico, ossos, tend\u00f5es e ligamentos; manter uma fun\u00e7\u00e3o \u00f3tima de todas as vias metab\u00f3licas que utilizam amino\u00e1cidos; permitir o aumento de massa muscular; permitir uma fun\u00e7\u00e3o \u00f3tima do sistema imunit\u00e1rio; e permitir uma taxa de produ\u00e7\u00e3o \u00f3tima de prote\u00ednas plasm\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

Decorrente desta informa\u00e7\u00e3o pode estar a questionar-se se j\u00e1 ingere prote\u00edna suficiente ou se h\u00e1 algum benef\u00edcio em consumir mais prote\u00edna, mesmo j\u00e1 tendo atingido a sua ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada.<\/p>\n\n\n\n

Os relat\u00f3rios da Protein Summit de 2015 publicados no American<\/em> Journal of Clinical Nutrition<\/em><\/a> sugerem que os benef\u00edcios potenciais de uma maior ingest\u00e3o di\u00e1ria de prote\u00ednas incluem a preserva\u00e7\u00e3o da for\u00e7a muscular, apesar do envelhecimento, e a manuten\u00e7\u00e3o de um corpo magro. Alguns estudos descritos nos relat\u00f3rios sugerem ainda que a prote\u00edna \u00e9 mais eficaz se o seu consumo for distribu\u00eddo ao longo do dia, em lanches entre as refei\u00e7\u00f5es principais. Opte por produtos f\u00e1ceis de transportar e prontos a beber\/comer em qualquer lugar.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/div>

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Em paralelo, v\u00e1rios especialistas garantem ser melhor consumir prote\u00ednas provenientes da alimenta\u00e7\u00e3o. Um dos alimentos que se destacam no aporte de prote\u00edna \u00e9 o leite, um excelente fornecedor de prote\u00ednas de boa qualidade nutricional \u2013 amino\u00e1cidos essenciais n\u00e3o produzidos pelo corpo \u2013, contendo o equil\u00edbrio certo de prote\u00ednas de r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o, como a prote\u00edna do soro do leite, e prote\u00ednas de absor\u00e7\u00e3o lenta, como a case\u00edna (que mant\u00e9m uma maior quantidade de fluidos e amino\u00e1cidos na corrente sangu\u00ednea v\u00e1rias horas depois, reduzindo a degrada\u00e7\u00e3o muscular). <\/p>\n\n\n\n

Solu\u00e7\u00f5es? Opte por um Mimosa Prote\u00edna que em 250 ml lhe oferece 20 g de prote\u00edna, \u00e9 saboroso, sem lactose e sem gordura. Outra ideia pode ser incluir na lancheira um Mimosa Skyr natural que, sem a\u00e7\u00facar e sem gordura, mas muito rico em prote\u00edna, o ajudar\u00e1 a controlar a sensa\u00e7\u00e3o de fome.<\/p>\n\n\n

A necessidade di\u00e1ria de prote\u00edna de um atleta profissional \u00e9 muito diferente da de algu\u00e9m que \u00e9 levemente ou moderadamente ativo. Como orienta\u00e7\u00e3o geral, consumir cerca de 50 a 90% do seu peso corporal em gramas de prote\u00edna para adultos ativos atender\u00e1 \u00e0s suas necessidades di\u00e1rias. <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A prote\u00edna \u00e9 um dos tr\u00eas macronutrientes essenciais para a recupera\u00e7\u00e3o muscular de todos os praticantes de desporto, sejam eles profissionais ou n\u00e3o. Mas h\u00e1 v\u00e1rias d\u00favidas que se colocam: qual a quantidade certa de prote\u00edna e quando ou que prote\u00edna devemos ingerir?<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":1171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[214,174],"class_list":["post-1126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuidar-de-ti","tag-alimentacao-equilibrada","tag-proteina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1126"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1168,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions\/1168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}