{"id":830,"date":"2019-05-24T16:05:52","date_gmt":"2019-05-24T15:05:52","guid":{"rendered":"http:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/?p=830"},"modified":"2019-05-24T16:05:53","modified_gmt":"2019-05-24T15:05:53","slug":"leite-o-melhor-companheiro-de-um-desportista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/leite-o-melhor-companheiro-de-um-desportista\/","title":{"rendered":"Leite, o melhor companheiro de um desportista"},"content":{"rendered":"\n

Atletas profissionais e praticantes de desporto de todos os n\u00edveis querem sempre chegar mais longe, o mais depressa poss\u00edvel. E todos sabem que a melhor forma de evoluir \u00e9 treinar intensamente, recuperar e voltar a treinar. Para atingir estes objetivos, \u00e9 essencial que os atletas, sejam eles maratonistas, jogadores de futebol, de padel, praticantes de remo ou de nata\u00e7\u00e3o, ou simples frequentadores de gin\u00e1sios, tenham uma boa percentagem de massa muscular, pois s\u00f3 assim o corpo consegue responder a est\u00edmulos de grande intensidade. <\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 um ponto assente \u2013 apoiado por in\u00fameros estudos cient\u00edficos \u2013 \u00e9 o papel essencial do consumo de prote\u00ednas para o crescimento e manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular, bem como no reabastecimento dos n\u00edveis de energia, em particular em desportos que exijam for\u00e7a, resist\u00eancia e um certo \u201cpoder de explos\u00e3o\u201d na sua execu\u00e7\u00e3o. O mesmo acontece com a recupera\u00e7\u00e3o de les\u00f5es. Como explica a nutricionista In\u00eas Morais, especialista em nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica e suplementa\u00e7\u00e3o desportiva, \u201ca prote\u00edna \u00e9 dos nutrientes mais importantes na recupera\u00e7\u00e3o das les\u00f5es pois a sua ingest\u00e3o permite maximizar a s\u00edntese proteica, atenuar a perda de massa muscular e garantir que a regenera\u00e7\u00e3o dos tecidos n\u00e3o fica comprometida\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Encontrar a prote\u00edna ideal \u00e9 um dos desafios mais importantes numa dieta que deve ter em conta as necessidades nutricionais de cada atleta, nomeadamente o tipo de treino que pratica ou a altura do ano em que estamos.<\/p>\n\n\n\n

Nos \u00faltimos anos, surgiram no mercado op\u00e7\u00f5es derivadas do leite que s\u00e3o consumidas pelos atletas para potenciar treino, performance e recupera\u00e7\u00e3o. A moda das whey protein<\/em> (prote\u00edna do soro do leite)surgiuno seguimento dos v\u00e1rios estudos que confirmam que a prote\u00edna l\u00e1ctea \u00e9 de facto a melhor quando falamos de s\u00edntese de massa muscular. Atualmente, j\u00e1 h\u00e1 no mercado leite enriquecido com prote\u00edna whey<\/em> que atinge \u201cas c\u00e9lebres 20 gramas de prote\u00edna\u201d por embalagem. Uma solu\u00e7\u00e3o mais pr\u00e1tica e economicamente mais acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

Na verdade, h\u00e1 pelo menos duas vantagens extras ao consumir leites enriquecidos em prote\u00edna face \u00e0 t\u00edpica whey protein<\/em> em p\u00f3: um aporte micronutricional maior (uma vez que o leite tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, vitamina B12, pot\u00e1ssio e vitamina B2) e uma atua\u00e7\u00e3o mais prolongada, uma vez que a case\u00edna (a outra prote\u00edna do leite al\u00e9m da whey<\/em>) possui uma velocidade de atua\u00e7\u00e3o mais lenta possibilitando que o n\u00edvel de amino\u00e1cidos em circula\u00e7\u00e3o se mantenha elevado durante mais tempo, sendo esta combina\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas l\u00e1cteas t\u00e3o eficaz como apenas a whey<\/em> na s\u00edntese de massa muscular. Tamb\u00e9m numa \u00f3tica de reidrata\u00e7\u00e3o, o leite consegue ser uma op\u00e7\u00e3o t\u00e3o ou mais eficaz do que outras bebidas desportivas, pois alia a sua quantidade de eletr\u00f3litos e hidratos de carbono a uma prote\u00edna de alta qualidade.<\/p>\n\n\n\n

Estes leites enriquecidos podem ser consumidos em qualquer altura, mas para a constru\u00e7\u00e3o de massa muscular a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 no p\u00f3s-treino, quando o nosso corpo est\u00e1 num estado de esgotamento e vulnerabilidade fisiol\u00f3gica e por isso mais recetivo do que nunca a absorver nutrientes. Nos primeiros 30 a 60 minutos p\u00f3s-exerc\u00edcio, existe uma janela metab\u00f3lica \u00fanica, um per\u00edodo de tempo em que todos os nutrientes ingeridos passam diretamente para a massa muscular.\u00a0Ou seja, esta \u00e9 uma janela de oportunidade ideal para reabastecer o seu organismo e \u2013 surpresa! \u2013 tamb\u00e9m para melhorar os resultados. Sim, o reabastecimento adequado do seu corpo imediatamente ap\u00f3s uma sess\u00e3o de treino \u00e9 t\u00e3o importante como qualquer exerc\u00edcio que tenha acabado de fazer.\u00a0<\/p>\n\n\n

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Receitas caseiras<\/h2>

Os leites enriquecidos em prote\u00edna s\u00e3o uma excelente base para batidos ou para os smoothies t\u00e3o em voga, aos quais podem ser acrescentados ingredientes tamb\u00e9m promotores de recupera\u00e7\u00e3o muscular, como a fruta ou os cereais integrais. A nutricionista In\u00eas Morais deixa-nos algumas sugest\u00f5es: \u201cExistem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para enriquecer os smoothies, e que conjugadas com o leite podem ter um papel muito importante na recupera\u00e7\u00e3o. Por exemplo, o abacaxi, que \u00e9 rico em bromele\u00edna, uma enzima que produz subst\u00e2ncias que ajudam a combater a dor e a inflama\u00e7\u00e3o. Quem n\u00e3o gosta de abacaxi pode optar por adicionar manga, que tamb\u00e9m vai ajudar no combate \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disto, a manga \u00e9 uma excelente fonte de vitamina A e vitamina C, refor\u00e7ando o sistema imunit\u00e1rio. Al\u00e9m das anteriores, a fruta colorida, vermelha e roxa, e os legumes s\u00e3o os alimentos que mais possuem flavonoides antioxidantes e que podem ajudar a combater a inflama\u00e7\u00e3o e melhorar a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Treinar diariamente \u00e9 importante. Mas n\u00e3o \u00e9 tudo. A alimenta\u00e7\u00e3o certa \u00e9 crucial no exerc\u00edcio f\u00edsico, antes e depois do treino, para que o atleta possa recuperar eficazmente e melhorar a sua performance dia ap\u00f3s dia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[20,5],"class_list":["post-830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuidar-de-ti","tag-desporto","tag-leite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=830"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/830\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":872,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/830\/revisions\/872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/media\/836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conteudos.xl.pt\/leite-energia-desporto\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}